电视剧《冬笋的滋味》是由陈启峻执导，杨丽菁、许家荣、尹昭德、许家荣、王中皇等主演。冬笋的滋味剧情讲述了　　很多人都说“婚姻是爱情的坟墓”，曾几何时，婚姻不仅仅是爱情的坟墓，它还是一个人的人生由彩色转黑白、由黑白转到黑暗的枢纽?…宝云，原本是文静乖巧的少女，怎么会变成捡骨洗骨、胆大包天的看墓者?而原本对爱情充满瑰丽梦想的女人，又怎么会变成旅馆里帮忙叫小姐，扼杀爱情的女中?原本痛恨老公赌博，不堪丈夫赌输家暴的妇人，怎么也会变成自己一位镇日沉迷于玩六合彩，甚至比丈夫赌得更凶，更面目全非的赌徒呢?!

　　许吴笋就是这样的一个命运极端的女人，这是她的宿命?还是她无法超越命运，因此堕入命运，与心魔共舞!少女梦碎，失败的婚姻，心灵无出路，她变成伶牙俐齿的泼妇?

　　因为丈夫嗜赌，负上大笔的赌债，让她不得不在小孩才刚出生没多久时就出外做粗工赚钱，然而一次又一次被丈夫伤害，甚至将她好不容易才盖好的房子…

　　第一次所拥有的自己的家…一屋二卖，直到买主上门，她才知道自己又成为了无容身之处之人了!…不得已下，她带著孩子回到老家，并且在妹妹们的协助下，到了台北工作，为了挣脱没有钱的恐惧，却成为了金钱的奴隶，张牙舞爪的在世间路上抗议她的命运!

　　宝云难道就不想挣脱束缚她的命运吗?…当然不是，她也曾经试图摆脱命运，但是最后都因为善良的个性，而又向命运屈服了!

　　曾经，她为了躲避婚姻而逃家，但却在逃家避婚成功后，却又因为无力赔偿聘金，不想再过负债的日子、亦不想再增加父母的负担，自己走回命运的枷锁。问题是就算结了婚，好赌的未婚夫也是负债累累，将来的日子一样活在半夜被人摧讨债务的阴影。…

　　为了赚离家出走的费用，她压抑住自己内心的恐惧去赚死人的钱，捡骨洗骨的时候虽然怕的要命，甚至还把孩子带去作伴，但为了多赚一点钱，她还是咬著牙撑过来了。…

　　为了挣脱不幸福的婚姻，她成为经常离家出走的妈妈，但是每次出走，不是想念孩子就是被丈夫抓回来，然而她还是继续离家出走，像和丈夫比耐力似的，直到好赌的丈夫自顾不暇，束手无策之后，只好随她去，她方才得到了一点喘息的空间，但人在台北的她，却无时无刻不牵挂著在家里的三个小孩，得知三个小孩没钱吃饭，她立刻赶回去，帮他们把赊欠的钱给清了，还拜托附近的店家让她的小孩赊欠，她会定时的前来归还。…

　　见著了自己的小孩过的是那样的生活，哪一个母亲能不痛心呢?!…

　　也因为如此，奠定了她想赚更多钱的想法，因为她想要把三个小孩都接到台北和她一起居住，让她可以就近照顾，同时也弥补他们失去已久的母爱。

　　一次侥幸的中奖经验，让她开始玩起了六合彩…她把赢得的六合彩金，五百万现金堆满床头，她心满意足做了决定~~~专心赌博，居然放弃唯一的金钱来源，旅社的生意，只愿做赌博达人。她越赌越痴迷，把石头公万应公等阴庙小鬼请回家，结果心术不正生暗鬼，以为招来各路好兄弟，半夜敲门心惊惊，全家吓得夺门而去不敢再住下去。

　　然而，上天还是眷顾她的!

　　正当她心智迷乱之际，她听到了上人的广播，慢慢的，她悟出她喜爱险中求存的个性，也明白自己一生所求也不过是身心安顿而已，追求金钱永远无法解决她心灵的无路，唯有心转念转，才能让精神生活丰富快乐。就如同当年嫌名字不好听，将“笋”，改成“宝云”，如今，苦笋回甘，她回到原始的初心，不再怨恨，不再为对抗命运而对抗，反而感恩所有生命中遇到的因缘。现在的她以无比的信心，超越命运，走在慈济的道路上…。