史大料 (孙松 饰)
本是八路军伙夫，为了寻子冒充鲁菜大厨卧底日军军营，靠机智一次次化险为夷，屡立奇功，他身上既有对革命事业的忠诚，又有父爱的浓醇真挚，闪耀着人性和父性的光辉。
史大料的饰演者孙松介绍：
孙松，1963年6月出生于北京，汉族，祖籍山东。毕业于北京电影学院，北京电影制片厂演员剧团演员。1989年，主演电视剧《渴望》，并获得第九届大众电视金鹰奖最佳男配角奖。2000年，主演了电视情景喜剧《东北一家人》。2003年，主演了英达执导的情景喜剧《带着孩子结婚》。2005年，参演平实记录式作品《生存之民工》。2007年，主演我国首部盗墓题材悬疑电视剧《国家宝藏之觐天宝匣》。2009年，女性伦理剧的《女人有约》。2011年，主演都市励志剧《小城大爱》。2014年，主演抗战剧《绝地枪王》。
李二芹 (闫学晶 饰)
曾经是史大料的初恋情人，现在是民兵队长，以“送菜寡妇”的身份做掩护，成为史大料的联络人和革命战友，在与史大料并肩作战的过程中重新建立了感情。
李二芹的饰演者闫学晶介绍：
闫学晶，1972年2月7日生于吉林省辽源市东辽县，毕业于吉林省戏曲学校，二人转表演艺术家，国家一级演员。现在中国人民解放军海军政治部文工团工作，正师级待遇。2001年成功出演《刘老根》中的“山杏”而被观众所熟知和喜爱，并从二人转舞台转向影视舞台。2006年获得第四届中国曲艺牡丹奖表演奖。2007年被海政文工团特招入伍成为部队演员。2007年凭第一次主演的电视剧《都市外乡人》获得第26届电视剧“飞天奖”优秀女演员提名。2011年凭电视剧《女人当官》获得第三届新农村电视艺术节最佳女主角和电视剧华鼎奖乡村类最佳女演员。2012年主演的《小姨多鹤》母亲朱小环一角获好评。2013年凭《妯娌的三国时代》获得安徽卫视国剧盛典“观众喜爱的女配角”奖。同年主演的商战传奇大剧《闯关东前传》5月20日登陆CCTV1黄金强档播出，主演的《我家的春秋冬夏》12月3日在全国播出。2014年7月《豆腐西施杨七巧》在山东卫视播出，获较高收视，9月《幸福36计》在东方卫视播出，闫学晶首演婆婆。2015年2月16日《家有一老》在辽宁卫视播出，闫学晶饰余立秋。3月16日《不能没有家》在吉林卫视播出，闫学晶饰演都市白领陶叶。同年9月9日，主演都市现代励志剧《真心想让你幸福》。2016年参演电视剧《小情人》。
秋山静 (郑晓宁 饰)
诡计多端、老奸巨猾、疑心病重。抱着试探史大料的目的，接受其为日军厨师的同时，屡屡考验其，结果被其机智地躲过。企图利用R计划掠夺中国金矿，最终咎由自取，走向灭亡。
秋山静的饰演者郑晓宁介绍：
郑晓宁，1961年11月6日出生于内蒙古赤峰市，中国影视男演员，1976年考入内蒙古话剧团学员班，1988年调入广西话剧团。1980年，出演首部电视剧作品《乔厂长上任记》。1989年，拍摄对越自卫反击战电影《蛇谷奇兵》，这是他首部电影。2002年，主演公安推理悬念剧《终极悬案》。2004年，主演“激情三部曲”的完结篇《母亲》。2006年，出演建党85周年重点献礼影片《大道如天》。2008年，主演新疆题材电视剧《新疆古丽》。2009年，凭借首部灾难题材电影《人命如天》获得第七届广州大学生电影节最佳男主角奖。2010年主演电视剧《奠基者》。2011年，出演女性自强自立的温情剧《身边的幸福》。2012年，主演另类抗战剧《小鬼子走着瞧》。
张老太 (刘莉莉 饰)
张少言的祖母。为儿子当了汉奸而不耻，期盼孙子张少言不要步儿子后尘。暗中与八路军接触，为了不被日本人挟持，拖累张少言，最终选择牺牲自己，服毒自杀，同时也留下了金矿线索。
张老太的饰演者刘莉莉介绍：
刘莉莉，1958年3月出生于安徽省，中国内地演员，解放军艺术学院表演系毕业。1989年，开始相继主演农村三部曲《篱笆女人和狗》、《辘轳女人和井》、《古船女人和网》。1994年，主演了都市言情剧《莫忘那段情》。1998年，主演单元古装剧《女巡按》。2002年，拍摄了都市伦理剧《秋潮向晚天》。2004年，主演现代剧《还债》。2006年，客串了都市情感剧《守望爱情》。2008年，主演年代家庭伦理剧《善良背后》。2010年，领衔主演了年代悬疑情感戏《百花深处》。2012年，领衔主演了都市轻喜剧《邻居也疯狂》。2014年，参演都市励志剧《熟男养成记》。
史来风 (林家川 饰)
嫉恶如仇，神勇好动、英勇无畏，似乎“遗传”了史大料的特质，经历革命洗礼后，他也从对“汉奸老爸”的痛恨逐渐转变为对“卧底老爸”崇敬，从莽撞少年成长为八路军的神枪手。
史来风的饰演者林家川介绍：
林家川，1981年3月1日生于辽宁省丹东市凤城市，毕业于北京电影学院，中国内地影视男演员。2007年与姚芊羽、黄海波合作主演情感剧《笑着活下去》，饰演陆军。2009年主演爱情为题材的电视剧《我是一棵小草》，饰演林大树。2010年在黄力加执导的年代伦理剧《父爱如山》中饰演韩强。2011年与萨日娜合作主演情感戏《你是我的生命》，饰演裴小庆一角。2012年参与拍摄付百良执导的喜剧《火红的日子》，饰演郑太平。2014年领衔主演怀旧家庭情感剧《幸福在哪里》，在剧中饰演田借粮。
张少言(李添诺 饰)
在剧中饰演热血海归张少言，聪明而又直率，且是位雷弹高手，自制的雷弹令日军大吃苦头。他出身于大户人家，过着衣食无忧的生活，在得知国家危难的时候毅然选择回国从军，凭借自己超高的智商和情商帮助八路军一次次脱险。
张少言的饰演者李添诺介绍：
李添诺，1986年4月12日出生于内蒙古，毕业于中国传媒大学，中国大陆男演员。2006年李添诺参加《莱卡加油!好男儿》晋级沈阳赛区30强。2011年领衔主演青春励志电影《天堂的音符》。2014年2月主演悬疑喜剧电影《凡人烦恼》。同年参演古装历史剧《书圣王羲之》和古装武侠剧《五鼠闹东京》。
冯傲雪 (陈思斯 饰)
民国女特工，凭借着非凡的毅力与过人医术，成为一名优秀的中共特工，更是军装、旗袍、白大褂轮番上阵，将观众带进一场别具风情的民国时装盛宴。
冯傲雪的饰演者陈思斯介绍：
陈思斯，1983年6月14日出生于浙江省宁波市，中国大陆女演员，毕业于中央戏剧学院表演系本科，同学有文章、白百何、斓曦、童瑶、杨烁等。1993年作为童星参演第一部电视剧《蓝色的向往》;2005年出演《如果月亮有眼睛》正式出道;2011年因出演《甄嬛传》中心机深厚的“曹贵人”而被观众所熟知;2012年出演首部电影《如梦般飞翔》;2013年主演电视剧《正阳门下》和电影《童心》。2014年参演古装剧《武则天》。
桥本 (任伟 饰)
日军联队长，性格暴躁、极度自负。他历经沙场并战绩不错，但与于啸江对手他却常吃败果，口口声声活捉于啸江却总未得逞。桥本联队辅助R计划，在秋山静的调教下一度将于啸江团逼得山穷水尽，但最终他和他的大日本皇军以失败而告终。R计划被摧毁，桥本难逃罪责，剖腹自杀。
桥本的饰演者任伟介绍：
任伟，国家一级演员、译制导演、配音演员，1962年出生，籍贯陕西，1986年毕业于中央戏剧学院表演系。 现为上海电影译制厂演员、译制导演。
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