栾学堂(谷智鑫 饰)
剧中饰演一名出身乞丐白手起家的饭庄老板。其有勇有谋，于逆境中仍然坚持不懈，在经历遭人憎恨，遭人妒忌，遭人夺店等一系列波折之后，最终和自己一手创办起来的饭庄在新中国的成立下重获新生。
栾学堂的饰演者谷智鑫介绍：
谷智鑫，1978年8月24日出生于辽宁丹东，毕业于中央戏剧学院2000级表演系，中国内地男演员。1998年首次主演电视剧《骆驼祥子》。2003年在古装历史剧《鲁班大师》饰演鲁班。2007年凭借电视剧《恰同学少年》中饰演青年毛泽东一角提名第26届中国电视剧飞天奖优秀男演员。2009年与文章主演电视剧《国歌》。2011年再次在历史剧《中国1921》中饰演毛泽东，同年主演军旅题材剧《我是特种兵》。2013年在历史战争剧《武工队传奇》饰演王亮，同年与刘佳主演大型革命剧《兵出潼关》。2014年3月又携手童苡萱，领衔主演由赵浚凯监制的抗战年代电视剧《铁血武工队传奇》，饰演男一号王亮。
谷智鑫近期所演出的电视剧：
2013年《乞丐大掌柜》饰：栾学堂
2013年《兵出潼关》饰：方振东
2013年《武工队传奇》饰：王亮
2013年《七年》饰：孙六十
厉秋辰(何冰 饰)
剧中为济风楼二掌柜，其性格偏执，心狠手辣，又爱攀附权贵，和栾学堂是生意场上和情场上的死对头，尤其在栾学堂娶了自己的心上人之后对其更是恨之入骨。
厉秋辰的饰演者何冰介绍：
何冰，北京人，1968年4月26日出生于北京，1991年毕业于中央戏剧学院表演系，北京人民艺术剧院演员，国家一级演员。1993年话剧《鸟人》饰演人气角色“黄毛”。1999年获得第十六届戏剧梅花奖。2004年荣获二度梅花奖。2005年《大宋提刑官》饰演“宋慈”。2007年参演受到好评的《天大地大》饰演“冯中丘”。2013年参演《女人帮》饰演“张特区”。2014参演《西山剿匪》饰演“叶龙”。
何冰近期所演出的电视剧：
2014年《西山剿匪》饰：叶龙
2013年《女人帮》饰：张特区
2013年《亲爱的》饰：郑坚
2012年《老爸的爱情》饰：老盛
关贝勒(杨立新 饰)
剧中饰演一名败尽家业的落魄贝勒，其游手好闲，为走动皇宫关系将家产悉数卖光，最终落得众叛亲离的下场。
关贝勒的饰演者杨立新介绍：
杨立新，1957年8月1日出生于北京，1975年考入北京人民艺术剧院。1991年因《半边楼》呼延东一角，正式踏入娱乐圈。1999年，因《愁眉笑脸》获得小百花奖特别表演奖。2003年，获文化部第二十届梅花奖。北京市第一届德艺双馨(艺术家)称号，享受国家特殊津贴。2010年，参演《楚留香传奇》饰演左轻侯。2012年，参演《我家的春秋冬夏》饰演秦有天。2013年，参演《正阳门下》饰演杨书记。
杨立新近期所演出的电视剧：
2013年《好大一个家》饰：尤曙光
2013年《正阳门下》饰：杨书记
2013年《岁月如金》饰：伍国庆
2013年《大丈夫》饰：老校长
宋哲元(王雷 饰)
剧中为一名军政大员。
宋哲元的饰演者王雷介绍：
王雷，1982年12月29日出生于辽宁大连，中国内地男演员，毕业于中央戏剧学院2000级表演系本科。2011年热播的抗日传奇大戏《永不磨灭的番号》中塑造陈峰这一形象被大家关注，被称为“国军万人迷”;在《金太狼的幸福生活》中饰演的专情好男人“金亮”使他获得了“国民女婿”“金太郎”的称号。王雷获得2011搜狐夏季电视剧盛典最佳新人奖、2011乐视影视盛典最佳新人奖、2012国剧盛典飞跃男演员奖、2012华鼎奖最佳新锐男演员奖、2014第二届亚洲彩虹奖最佳男喜剧演员奖。此外，王雷长期活跃在话剧舞台，话剧作品有《有一种毒药》、《知己》等。
王雷近期所演出的电视剧：
2011年《江湖奇案》饰：穆彦昭
2015年《因为爱》饰：陈远
2015年《酸甜苦辣小夫妻》饰：王凯旋
2015年《平凡的世界》饰：孙少安
吴佩孚(韩童生 饰)
剧中将塑造一名”另类军阀“的形象，其廉洁爱国，面对强权毫不畏惧坚决不做卖国贼，此人深明大义，多次救助栾学堂于危难中。
吴佩孚的饰演者韩童生介绍：
韩童生，1955年6月1日出生于北京，毕业于中央实验话剧院，国家一级演员，获文化部专家称号，享受国务院政府津贴。1988年因话剧《命运的拨弄》饰“芦卡申”一角、获得第5届中国戏剧梅花奖。2009年因话剧《灰色王国的黎明》饰顾世成一角获得中直文化团体观摩评比青年演员三等奖。 2011年因年代情感戏 《风车》饰舒义海一角获得搜狐视频电视盛典“最佳男配角奖”。2012年因话剧《疯狂过年车》中白板一角获得第1届全国戏剧小剧场展演个人“优秀表演奖”。2014年12月17日，韩童生在2014国剧盛典斩获“年度收视特别贡献奖”
韩童生近期所演出的电视剧：
2014年《红高粱》饰：戴老三
2014年《激战》饰：关万里
2014年《战神》饰：龙远之
2014年《黎明前的抉择》饰：黄局长
钱广润(梁冠华 饰)
剧中打造一个“老江湖”形象的钱云贵，对栾学堂由最初的不服不屑到最后的惺惺相惜，并结为了忘年之交。
钱广润的饰演者梁冠华介绍：
梁冠华，1964年9月30日出生于天津市，国家一级演员，中国戏剧家协会会员，北京戏剧家协会会员，中国话剧艺术研究会会员，中国电视艺术家协会会员，北京市青联委员，北京市政协委员。1984年毕业于北京人民艺术剧院。1981年，考取北京人民艺术剧院演员训练班。1984年，毕业并留任北京人民艺术剧院演员。凭借电视剧《贫嘴张大民的幸福生活》获得2000年第十届春燕奖电视剧优秀男主角奖、2002年第二十一届中国电视剧飞天奖优秀男演员奖。2003至2010年期间，在《神探狄仁杰》系列剧中饰演断案如神的宰相狄仁杰而被观众所熟知。
梁冠华近期所演出的电视剧：
2014年《神探狄仁杰5》饰：狄仁杰
2014年《乞丐大掌柜》饰：钱云贵
2014年《五鼠闹东京》饰：包青天
2014年《书圣王羲之》饰：王导
章宗祥(倪大红 饰)
剧中饰演一名“卖国贼”。
章宗祥的饰演者倪大红介绍：
倪大宏，1960年生于黑龙江省哈尔滨市，毕业于中央戏剧学院，中国内地影视男演员。1991年与潘长江合作参与拍摄首部电视剧作品《我是乡巴佬》。1996年参与拍摄电影《泥鳅也是鱼》。2005年主演装言情剧《磨坊女人》。2007年凭借电视剧《乔家大院》中孙茂才一角，获得第3届电视剧风云盛典最佳男配角奖。2010年领衔主演电视剧《生死桥》。2011年主演史诗性巨作《叶落长安》。2012年凭借电影《边境风云》中小安父亲一角，获得第14届中国电影表演艺术学会金凤凰奖学会奖。2013年主演的电影《初恋未满》上映。
倪大红近期所演出的电视剧：
2014年《镖门》饰：路宗山
2013年《北平无战事》饰：谢培东
2013年《江湖正道》饰：张才明
2013年《正阳门下》饰：九门提督
张作霖(张光北 饰)
剧中饰演一名驰骋中日战场的大帅，同时也是一名“嘴刁”的美食家其多次拒绝日本人的拉拢。
张作霖的饰演者张光北介绍：
张光北，1959年生于中国北京，中国内地影视男演员，北京北广传媒影视有限公司副总经理兼制片人。1976年参军，1986年毕业于中央戏剧学院。1986年，参演首部电影《芙蓉镇》;1988年，凭借电影《弧光》获得中国表演艺术学会学会奖;参演电影《哗变》获百花奖最佳男演员提名。1993年在电视剧《三国演义》中饰演吕布一角。2005年，与李幼斌、何政军合作主演电视剧《亮剑》。2013年，与李诚儒联袂主演话剧《王府井》。
张光北近期所演出的电视剧：
2013年《天狼星行动》饰：楚天飞
2013年《0号刺杀》饰：
2012年《碧血江湖儿女》饰：
2012年《战歌之猎狼人》饰：冯炳辰
赵大凤(王亚军 饰)
剧中出演大掌柜栾学堂的母亲赵大凤。
赵大凤的饰演者王亚军介绍：
王亚军，女，1983年毕业于上海戏剧学院表演系，曾先后主演 了《常香玉》、《下里巴人》、《冤家》等几十部影视作品。虽然扮演过多种不同的艺术角色，但令王亚军最兴奋的还是能在《延安颂》中再次出演贺子珍。
王亚军近期所演出的电视剧：
2015年《乞丐大掌柜》饰：赵大凤
2013年《民工》饰：刘艳梅
2012年《活寡》饰：银杏
2012年《喜耕田的故事》饰：王秀兰
关雅丽(原雨 饰)
剧中饰演关贝勒之女，是一名没落的清朝贵族格格，早知世态炎凉的她善于抓住各种机会保护自己，在自己一厢情愿的设计下得到了栾学堂后得知其与姚珍珍的感情而后悔不已。
关雅丽的饰演者原雨介绍：
原雨，1988年4月19日出生，毕业于中央戏剧学院，中国内地女演员。曾在《左手情人右手爱》、《我是植物人》等影视剧中有过精彩演出，2012年参演都市青春爱情剧《裸婚之后》饰演林翘，2013年参演青春时尚励志剧《全程爱恋》，在剧中饰演伊冉。
原雨近期所演出的电视剧：
2013年《全程爱恋》饰：伊冉
2012年《钢的琴》饰：小菊
2012年《左手情人右手爱》饰：马晓璐
2012年《裸婚之后》饰：林翘
宋母(王丽云 饰)
剧中饰演宋哲元的母亲。
宋母的饰演者王丽云介绍：
王丽云，(原名王莉芸)1955年10月06日出生于辽宁省沈阳市，国家一级演员。毕业于解放军艺术学院戏剧系，就任于总政话剧团。在1988年的春晚上，王丽云和赵丽蓉合作演过小品《急诊》。1996年，荣获中国话剧研究会5年一届的“金狮奖”。2009年，出演家庭伦理剧《非亲姐妹》。2011年，主演家庭伦理剧《婆婆来了》的姊妹篇《丈母娘来了》。2012年，主演了家庭版“甄嬛传”《妯娌的三国时代》。2013年，主演了农村女性励志戏《油菜花香》，饰婆婆，并凭此角色获得最佳女配角奖;7月，主演了当代都市轻喜剧《我们家的微幸福生活》。
王丽云近期所演出的电视剧：
2014年《满仓进城》饰：满仓妈
2013年《我家的微幸福生活》饰：方锦华
2013年《老妈的三国时代》饰：孙丽琴
2012年《岳母的幸福生活》饰：赵慧玲
汪夫人(李勤勤 饰)
剧中饰演历秋辰的姐姐，操持着祖上传下来的酒楼生意，尤其溺爱其弟弟，并且将自己丈夫教育得服服帖帖。
汪夫人的饰演者李勤勤介绍：
李勤勤1963年5月2日出生于北京，中国大陆女演员，毕业于北京电影学院。1984年首次主演中美合拍电影《北京故事》，1989年主演电影《川岛芳子》，之后以出演电视剧为主。2001年在电视剧《笑傲江湖》中饰演定逸师太。2004年凭借电影《卡拉是条狗》获第四届华语电影传媒最佳女配角奖。2005年参演《京华烟云》为大众熟知。2010年出演《当婆婆遇上妈》，2012年与王丽云主演家庭伦理喜剧《岳母的幸福生活》。
李勤勤近期所演出的电视剧：
2015年《乞丐大掌柜》饰：汪夫人
2013年《双独家庭的奢侈品》饰：郑母
2012年《爱情面前谁怕谁》饰：佟母
2012年《岳母的幸福生活》饰：刘玉娥
乐母(吕中 饰)
剧中饰演乐少爷的母亲。
乐母的饰演者吕中介绍：
吕中(1940年12月17日—)北京人民艺术剧院著名演员，曾在多部电影、电视剧中扮演母亲角色。 1940年出生于陕西宝鸡，1958年高中毕业后进入河北省话剧院的演员训练班，毕业后留在河北省话剧院当演员。 1973年调入北京人民艺术剧院，此后主演过《天下第一楼》、《雷雨》、《小井胡同》等多部人艺经典剧目，2000年退休，为国家一级演员。代表作品《一九四二》《雪花密扇》《甲天下》《两个人的芭蕾》《我的唐朝兄弟》等2014年凭借王小帅执导的影片《闯入者》中精彩的演出获得了第8届亚太电影大奖最佳女主角。
吕中近期所演出的电视剧：
2013年《大清宝典》饰：周老太君
2013年《兰陵王》饰：雪舞奶奶
2013年《四十九日祭》饰：孟母
2012年《虎符传奇》饰：赵母
姚泽圣(方旭 饰)
剧中为一名银行家，其不赞成暴力革命，并且非常欣赏栾学堂，与投身革命事业的妻子虽政见不同， 却依然深爱妻子。
康远桥(李光复 饰)
剧中为一名看破红尘，早已隐居江湖的宫廷御厨，在丰泽园和济风楼斗菜之时关雅丽找来的帮手。
胡济祥(杨佳音 饰)
剧中为一名好色贪财的警察头子，与历秋辰暗中相互勾结，几次陷害钱云贵和栾学堂。在和平解放前受命抓捕巧妹，最后死在汪德甫手中。
矢野(雷佳 饰)
剧中为一名日本餐饮生意的商人，先是被历秋辰怂恿入股上海丰泽园，意图挤走栾学堂，却反被栾学堂挤出去。后在日本侵略时，再次与历秋辰勾结在一起，企图谋夺丰泽园。
金壁辉(卫小雨 饰)
剧中饰演一名日本高级军官，精明干练，说话做事滴水不漏。
鱼头孙(徐菁遥 饰)
曾念安(班赞 饰)
雍元生(方清平 饰)
乐少爷(李林 饰)
厉耀祖(萧浩冉 饰)
剧中饰演历秋辰之子。
姚珍珍(蒋依依 饰)
徐永海(张永强 饰)
陈焕章(王长立 饰)
小安子(兰法庆 饰)
周大嘴(郭笑 饰)
王淑云(郭进尧 饰)
李琦(李建新 饰)
杨常玉(刘彦君 饰)
郑朝晟(左金珠 饰)
李香兰(许多 饰)
栾永祥婴儿(危妙 饰)
甘思阳(连旭东 饰)
武兴璋(何靖 饰)
小赖子(王堃 饰)
武兴官(闫锐 饰)
栓柱(李劲峰 饰)
马三(付强 饰)
沈傲霜(韩莺 饰)
剧中为一名国民党员，是她影响了姚珍珍选择为国家命运而奔走。
梅兰芳(余瞳 饰)
汪德甫(王刚 饰)
剧中为济风楼的掌柜，为人狡猾奸诈，好不厚道。剧中与钱云贵和栾学堂斗来斗去。在日本侵略时，受到二掌柜历秋辰汉奸对手的欺负而病倒，是栾学堂恳请怪医前来诊治，而后其与栾学堂和好。
程金堂(李麟 饰)
吉野成田(王宁 饰)
杨小楼(谭正岩 饰)
钱东升(朱少鹏 饰)
姜云国(程为民 饰)
王麻子(李小波 饰)
关夫人(陈炜 饰)
王继堂(王举 饰)
范烟桥(郑强 饰)
唐处长(杨华 饰)
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