老范告诉周岚，小雪写的作文《豆腐人生》获得了全省作文比赛二等奖。周岚向老范诉说了自己作为后妈跟小雪的隔阂。老范告诉她要把小雪当朋友一样相处，只要用心相处，关系一定会有所缓和。周岚也想调节两人的关系，她跟丈夫商量想给小雪过十六岁生日，丈夫极力反对，周岚坚持。
饭店接下两百元一位标准的高级商务宴席。秦大厨处处给许大来穿小鞋，话里话外拿话点他和老范，让他们不要出任何差错。谁知走菜的关键时候，许大来泡得海参竟然出问题。因为泡发时候进油，海参被发坏了没法上桌，这下可急坏了所有的人。薇薇去跟客人商量，客人不同意换菜，严词没有红烧海参就要告饭店欺诈。无奈之下，周岚只好亲自出面向别的酒楼高价购买。
海参事件，许大来很是自责。薇薇前去安慰，请他喝酒，许大来向薇薇讲了自己的经历。
第二天例会上秦大厨严厉批评了许大来，将他调出后厨去当门童。许大来有情绪，觉得没面子，决定辞职。老范给他讲豆腐哲学，苦口婆心将他留下，鼓励他好好干下去。
秦大厨反复的进出大门，故意戏弄许大来，老范帮着许大来说话，秦大厨让老范也跟许大来一起站门童。能上能下的老范热情饱满地迎送客人，指挥倒车，无形中感染了许大来。
薇薇关心许大来，给他送去防晒霜。正巧米粒儿来找大来，暗恋大来的薇薇在一旁看见二人的亲近劲儿，心里很不是滋味儿。
