为了向莫言师傅拜师学艺，杜心羽带着家中自制的酱菜来找他，结果她发现茶庄的大多数学员们都在，他们每人端着一盘菜站在外面求莫言师傅教他们炒青，莫言师傅讽刺他们端着盘烂菜也敢来这里并把学员们都赶跑了。这时莫言师傅看到站在院中的杜心羽，他闻到一股香味便问杜心羽手中拿着的是什么，杜心羽把自制酱菜递给他，莫言师傅发现这酱菜与一般的酱菜味道不同，杜心羽解释道自家酱菜是用卤汁和茶叶混合制成，莫言师傅没想到茶叶还能跟卤味混在一起，他夸赞杜心羽很有创意。俗话说吃别人嘴短，莫言师傅只好答应教杜心羽和唐正浩炒青，他表示学习炒青最重要的便是双手要不怕烫地在大锅里面翻炒，莫言师傅让他们在大锅近百度的情况下徒手下锅炒黄沙，唐正浩认为莫言师傅在耍他们。考虑了一会儿后杜心羽把手放进了锅中，刚放进去手就被烫伤，唐正浩要带她包扎，她却表示茶叶有消毒功能，用茶叶敷手就好，莫言师傅发现杜心羽是真心想学习炒青，他决定正式教杜心羽
