老娘将蔡家扔掉的大白菜洗干净晾晒起来，盛捷来给她送秋实老家寄来的萝卜干看到这一幕心疼不已，问她是不是家里的口粮不够了。老娘说自己只是见不得浪费，说老家寄来的东西不容易，让他们自己留着吃。盛捷说秋实说了，看着老娘吃比自己吃还开心。最近苏联专家要走了，他每天都忙着整理一些资料。

大家知道苏联专家要走的消息非常不舍，于德水主动为自己之前冒犯道歉。苏联专家说他会记得大家的，他更会珍惜他们之间的友谊。何枫说苏联专家在走之前还会继续在夜大上课，希望大家都去听课，这可是难得的机会。厂里专门派人陪着苏联专家封存资料，苏联专家看到大家忙着誊抄心疼不已，说还有一些时间，让厂里不要急着封存。夜大的课程上，苏联专家的课座无虚席，他表示自己还想给大家传授更多的工业技术和知识，可惜机会不多了，他相信中国人民一定能够创造奇迹。苏联专家将自己的笔记本送给了秋实，说这些是自己多年来的记录，希望能够对秋实有用。秋实很感激苏联专家的仗义相助，说大北厂以后有厂志了，他的名字一定会留在上面的。

老娘用自己的簪子换了几斤白面，曹德和说她要是换成荞麦面都可以多一倍呢，老太太还是心疼孙子。曹德和想给孔仕举弄只鸡补补身体，于是拜托在乡下有亲戚的人，可是对方也犯难。于德水和工人们连夜赶制了一块奖章，苏联专家马上就要走了，于德水代表工人们给他戴上，苏联专家说这是最好的礼物。老娘给苏联专家送来了白面馒头，说中国的风俗是不能让客人饿着肚子走。苏联专家对于中国人民的热情非常感激，他让大家把名字都写到本子上，以后他回去后看到名字就会想起大家。临走的时候，苏联专家提出了最后一个要求，他想要听听中国歌曲，白若雪当即为他唱了一曲。

苏联专家走了，技术科的人都看着工程师，秋实让大家都尽快的工作。齐向前和赵多福带着工人们聚到技术科的楼下，说以后他们都会把技术科的人当成老师，以后大北厂就靠他们了。陈工说齐向前说的不对，大北厂是大家的，每个人都很重要。苏联专家的离开给大北厂造成了不小的影响，而此时大北厂的所有人还深受着饥饿的折磨。各家各户的孩子都正在长身体的时候，家里的口粮不够吃，大家都想尽了各种办法。老娘给于奋斗和于建设每人一个土豆，于奋斗决定分给孔维新一半。曹德和给孔维新做了好吃的饼，孔维新决定分一半给于奋斗，这让曹德和心中极不舒服。

孔维新把饼分给于奋斗，于建设看到后非要拉着于奋斗离开，可于奋斗就是不同意，还说孔维新也是自己的哥哥。于建设去小卖部，用自己的奶糖换了三颗水果糖，准备和孔维新与于奋斗一起分享。曹德和专程把孔仕举叫回来，悄悄的说自己托人买了一只鸡给儿子补身体，让他下午去拿回来。老娘在家里熬了野菜糊糊给孩子们吃，可是大家都太饿了，一碗粥根本解决不了问题。老娘便给他们讲自己做梦梦到吃西红柿的事情，看着孩子们幻想着自己吃东西的样子，老娘心疼的哭了。

车间里，贺师傅等人因为苏联专家撤离给生产造成了困扰心灰意冷，加之现在饥荒年头吃不饱，整个人都没有精神。于德水将自己的口粮分享给贺师傅，和他说起了两人当初在攀钢从无到有的经历，说困难只是暂时的，他们一定能够东山再起的。齐向前见状便鼓励大家，说苏联不愿意帮助大家就自己想办法，只要他们拿出不怕输不服输的精神来，大北厂一定能再创辉煌。在于德水和齐向前的鼓励下，工友们都重振信心，激情满满的投入到工作中去。

晚上，孔仕举终于把鸡拿回来了，一家人围着桌子打开层层报纸，却发现鸡已经臭了。曹德和责怪孔仕举拿到鸡没有检查，孔仕举说当时围观的人太多了。齐向前和白若雪说起家里的事情，因为老娘的口粮不在这里，家里老的老小的小，这一切都辛苦白若雪了。白若雪担心老娘总是给孩子们熬粥，这样下去把自己饿坏了可怎么办，齐向前表示自己去找老娘说说。