嗜赌成性黎叔被炒鱿鱼 欺人太甚华盛忍让为先
华盛在茶楼外面迎宾，他突然看到那个丢钱的女孩子来到了茶楼，以为她是来找自己算帐的，得知她叫阿红，是来找老板询问能不能在这里唱歌时，华盛松了一口气，急忙把她引见给梁伯。过一会儿，阿红高兴地走了出来，华盛叫住她询问结果，阿红告诉他挺好的，又给他二十块钱做为介绍费，华盛推托不开只好收征。阿坚看到后，告诉华盛不要打阿红的主意，因为他看上了她，还让华盛拿出阿红给他的二十块钱，华盛不肯，两个撕扯起来被梁伯呵止，他赶走了阿坚后，跟他问起黎叔的事情。
梁伯来到黎叔住的地方，指责他又去赌场，每次发了薪水就输得干干净净，让他明天不要在这里干了，黎叔说自己给他干了二十年，他怎么能这样绝情，梁伯告诉他，如果他是老板，愿不愿意看到像他这样的人每天在自己面前晃来晃去，跟他说可以多给他一笔钱，前提是不要看到因他的离开引起别的事端。黎叔有些难过，来到华盛干活的地方哭泣起来，华盛看他有些不太对劲，追问他发生了什么事，他撒谎说自己的一个兄弟得了重症，自己得离开去看他，嘱咐华盛在这里好好干。
黎叔有些舍不得地坐车离开了，华盛大声地喊他早点回来，被阿坚讥讽他不会说话就别说，告诉他黎叔已经被梁伯炒了鱿鱼，王伯告诉大家要好好干，不然就会成为下一个黎叔。华盛得知实情后，跑去追上黎叔，说自己去求梁伯一定让他留下，黎叔知道就算自己回去，梁伯也不会收留的，所以谢绝了华盛的好意，说自己三年后还会回来，临走时自言自语道，对别人容忍就是对自己残忍。
华盛邦王伯干着力气活，却被王伯赶了出去，对他说自己不想成为第二个黎叔。梁伯问清情况后，让王伯教华盛面点手艺，并给他书面保证他愿意干多久就干多久，自己不会赶他出去，除非他自己愿意走。王伯教华盛面点手艺，跟阿坚抱怨着手艺都传给了外人，阿坚告诉他自己准备给王家传宗接代，因为他喜欢上了阿红，王伯劝他趁早死心，跟阿坚吵了起来。
阿红人美歌甜，受到食客们的热烈欢迎。唱完歌后，梁伯拦住她说有一个老板要请她过去喝茶，阿红说自己只是唱歌，不是陪人喝茶的，拒绝梁伯后扭头就走，被一个老板模样的人拦住了去路，他自称自己叫吴祖智，是明星唱片公司的老总，他告诉阿红，她有做歌星的潜质，如果让他们公司进行包装，她一定可以红遍澳门，香港，甚至整个东南亚，阿红听后非常高兴。阿坚看到有人向阿红献殷勤，心里不是很爽，送面点时用力地摔到桌子上并出言不逊，吴祖智哪里会受这个气，站起来指责阿坚，梁伯急忙跑过来赔礼道歉。
阿红怕自己受到伤害急匆匆离开，阿坚跑出来拦住了阿红，不仅出言调戏，还动手动脚，阿红急忙向华盛求救，华盛见状上前拉住阿坚，放走了阿红。阿坚对华盛干扰自己的好事耿耿于怀，下班后让华盛给自己打洗脚水，华盛不想惹事只能屈从，没想到给他打来洗脚水后，另个两人把盆扔了出来，让华盛去给他们打水，华盛想了一下还是拿起盆去打水了。阿坚和另外两人合计要给华盛一个教训，等华盛回来后，他们端起水盆把水都倒在了华盛的铺上。华盛攥起了拳头，考虑再三还是放下了。他来到锅炉房劈起了木头，梁伯推门进来，看到华盛半夜干活有些奇怪，告诉他不要这么累了，让他回去睡觉，华盛只好道出实情，说自己是没法睡了。梁伯来到宿舍把事情弄清楚了，阿坚承认是自己做的，梁伯把王伯叫起来让他处理此事。王伯自知是儿子理亏，就把华盛请到自己屋里睡觉，并跟他道歉，然后到阿坚宿舍把他教训了一顿。
王伯因为睡了被倒满水的床而感冒发咳嗽，华盛只能接替他的工作，梁伯指责他就是个傻小子，不会可以随时去问呀，于是华盛就去向王伯请教，像模像样地撑起了茶楼的面点。王伯精于事故，他知道长此以往，自己也将步黎叔后尘，不顾自己病重坚持来上班，他品尝了华盛做的面点后，知道离自己的水平相差不多了，但他不能说出来，就把面点扔到了地上，说这是猪狗都不吃的东西。
华盛带着围裙跑了出来，梁伯询问原因，华盛说自己可能哪里做错了吧，梁伯安慰他。这时阿红来上班，梁伯让阿坚送她上去，阿红却想让华盛送，说这样感觉安全一些。华盛说自己还得迎宾，阿红只好随阿坚上楼，阿坚把她让到了父亲的房间更衣，回过头就抱住阿红欲行不轨，阿红反复挣扎，直到把一面镜子打碎后，阿坚才罢手离开。阿红看到镜子后面有一张妈妈的照片，照片的后面还有妈妈的亲笔签名，她陷入了沉思。
