郭秉聪偷换严振声帽珠 严振声拒绝牧春花婚事
俞老爷子带着牧春花来到严振声酱菜园子铺里，牧春花从小吃咸菜都是从小摊上买的，从未见过如此大的买卖不免好奇。俞老爷子就命人给牧春花挑选了最好的咸菜让人送到牧春花家里去。
严振声也亲自到酱缸上面搅动酱汁，上下翻飞自是不在话下，此时俞老爷子带着牧春花来到大叫严振声，严振声回头就看见了牧春花，先是一惊，就要下来，却不料搅动耙子勾到了酱缸沿一下子就把严振声带到了酱缸里，众人慌忙把严振声从缸里捞出来，引得牧春花和俞老爷子哈哈大笑。牧春花也笑话严振声“如此”捣酱缸方式特殊，严振声浑身湿漉漉一身大酱，把俞老爷子也责怪了一顿，让牧春花也赶紧离开这里。牧春花深深鞠躬向严振声救命之恩表示感谢，同时牧春花也体会到严振声因为尴尬所以恼怒，识趣离开了。俞老爷子慌忙追上牧春花询问结果，牧春花称赞严振声不错，也表示要等严振声回话，俞老爷子喜出望外。
郭秉聪和木子爷下馆子，吃完饭之后郭秉聪就要纸擦嘴，可馆子里没有草纸只能用报纸替代，郭秉聪还吹嘘以前亲眼见外国人吃饭就是如此，不像中国人那么不讲究。随后，郭秉聪也答应了帮助木子爷偷梁换柱，换掉严振声的帽子。木子爷喜出望外，立刻就给了定金。
严振声挑明自己不满意牧春花是因为她做过女招待，俞老爷子还继续劝说，严振声就是不答应。此时，郭秉聪带着洪爷来到沁芳居找严振声，郭秉聪声称有人要买严振声的帽子，带人来掌掌眼。严振声认为对方要求也合理，就让黑子跟着去，并且叮嘱黑子掌眼可以不许撒手。
俞老爷子告诉严振声当初那个盘尼西林救得就是牧春花父亲的性命，严振声认为帮人是好事，如果趁人之危就不是好人了，并且再次拒绝了俞老爷子，气得俞老爷子掉头离开了。
黑子起初不肯撒开帽子，让洪爷无法得手，郭秉聪一摇扇子给外面等候的一帮人递去消息。早已等候在外的人进来酱菜园子里故意找事，现场一片混乱，大福慌忙叫黑子来帮忙。黑子情急之下就把帽子递给了郭秉聪拿着，郭秉聪和洪爷趁机换掉了帽子上的珠子。
木子爷将珠子给吴友仁送来，吴友仁表面假装斥责木子爷这样行为就是盗窃，可实际对木子爷这样的行为非常满意。为了报一瓶子仇，吴友仁命人去把那个帽子在买来，到时候再反咬严振声卖假货。木子李提前就把帽子上面珠子作假时候刻意弄了一个有瑕疵的材质，目的就是为了方便吴友仁将来找茬，吴友仁对木子爷更是“欣赏”。
洪爷带着吴友仁副官来买帽子，严振声提前就把帽子拿在手上看了一眼，其实已经发现了问题，但还是将帽子递给了副官。副官故意指责洪爷掌眼不到位，严振声只好声称这是祖上传下来的东西，他也不知道为什么会是这样，如果想要就带走，不想要就算了。洪爷又告诉副官上次来就是带有瑕疵的，副官假装无奈买走了帽子。随后，严振声让黑子拿着钱去进货，毕竟节气不等人，黑子满口答应。
牧春花看到酱菜送到家里，就和牧父讲起了今天看到严振声的事情，牧父从牧春花脸上看出她很喜欢严振声。此时，郭秉聪带着礼物来看牧父，郭秉聪向牧父致歉当时没有去医院看望他，随后，郭秉聪又提出让牧春花跟着他出去一趟，牧春花认为两人从小就是发小，这个小要求都不算事爽快答应。
郭秉聪买了一个宅院，带着牧春花前去看，并且提出和牧春花结亲将来一起伺候牧父。牧春花非但不答应郭秉聪，还声称自己已经答应跟着严振声了，郭秉聪劝说牧春花不能因为一千块大洋就把自己搭进去，还承诺可以把钱还给严振声。牧春花好奇询问郭秉聪哪里来的钱，郭秉聪只好谎称祖上留下的老物件。牧春花直接表明应该知恩图报，且她对严振声也有意思，郭秉聪见状也就不再劝说而是叮嘱牧春花以后不要使小性。
牧春花回来时候俞老爷子已经在门口等着了，俞老爷子垂头丧气暗示牧春花严振声不喜欢她，强扭的瓜也不甜。同时，俞老爷子也告诉牧春花严振声曾经说过救人性命是积德行善的事情，盘尼西林的事情就当积德行善了，牧春花叹口气，心里有些失望。
牧春花觉得应该把钱还给严振声，牧父发愁即使砸锅卖铁也还不上。牧春花忽然想起郭秉聪那里有钱，并且认为郭秉聪喜欢她也不是一天两天的事情，而且自己早晚都是要嫁人的，嫁给谁都一样。牧父追问牧春花是否喜欢郭秉聪？
