溥仪成为伪政权傀儡那正红盲目效忠 贺义堂送饭出现腹泻被怀疑有重大责任
陈怀海让那正红去看病，治疗被浪人打的伤。那正红认为自己辫子都没了，就等于已经死了，看病也没用。陈怀海让他醒悟，告诉他已经回不到前朝了。可是那正红认为皇上都已经回来了，一切都是真的不是梦。反而认为陈怀海是草民，不懂国事。
那正红感谢陈怀海救了命，要敬陈怀海酒，陈怀海认为他太客气了，这样盛情就破了酒馆的规矩，因为老酒馆奉行的是来的都是客，他一碗水端平，无论是谁他都会这样做，一定救人。
不久，日本在东北成立了伪满洲国，清朝末代皇帝溥仪成了伪政权的傀儡。陈怀海认为那正红要是为溥仪做事就是任贼作父，为鬼子卖命，可那正红是认为皇上所做的一切都是对的。既然如此，陈怀海向那正红声明从此断绝关系。
山东老酒馆里，贺义堂大肆显摆，还认为伙计们的切菜刀工不正确，受到伙计们的厌烦和追打，他大喊救命上了房，伙计们在后边追赶。陈怀海解释说贺义堂是他请的贵客，要联合贺义堂开酒搂，要求停止追赶贺义堂，酒馆里见不得血。
都说万家烧锅的酒很好喝，陈怀海很想多进点，可是人家就是不肯，陈怀海准备再去找万掌柜做工作。三爷让陈怀海带上贺义堂一起去，讨厌他爱唠叨。陈怀海告诉三爷贺义堂这个人有些毛病，但是人心眼不错，是个正派人。贺义堂以前用铜镜照他们是因为风水的问题，并不是故意使坏。
贺义堂又开始指正三爷了，强调他所站的柜台的重要性，是一个酒馆的门面，应该换身新衣裳，三爷解释说没钱买新衣裳。
老客户杨老爷很喜欢老酒馆的饭菜，但是最近腿脚不麻利，因此杨少爷订做了一个月的饭菜，让老酒馆每天送去。三爷委派贺义堂去送，贺义堂起初嫌弃送饭的差事太卑贱，但是三爷告诉他这个活儿其实很不错，还可以在客人家唠嗑，想什么时候回来就什么时候回来，贺义堂一听保证全包了。可是等他到了那里，人家连门都不让进去，就让他回去了。贺义堂回去以后再也不想去送饭了。
杨老爷吃了饭以后拉肚子，他的家人把贺义堂给扣下了。贺义堂立即声明自己不是掌柜，应该掌柜去照头解释这件事情，陈怀海去了进行解释，可杨老爷的太太认定就是吃了陈怀海他们的饭才拉的肚子，陈怀海让她先去给老爷看病要紧，然后再琢磨是谁的责任，放了人再说。
吃饭的时候，老酒馆的伙计们一一排查了各道工序，从进料到出锅认真地过了一遍，都没出现纰漏，大家都看着最后一道程序送饭的贺义堂，贺义堂生气他们都是兄弟关系，就把他当外人怀疑，最后赌气承担这个看病的钱。找到杨老爷的太太给了看病的钱，还希望给老爷子看西医，声称自己是学西医的，可是老爷子的太太不相信西医。
后来，几个进料、制作杨老爷饭菜的师傅也自掏腰包，表示出钱给杨老爷治病，贺义堂生气地表示这个钱他出，谁也别跟他争。
杨少爷来兴师问罪来了，三爷上前解释说问题还没弄清楚，杨少爷生气三爷有意抵赖，大喊着要送饭的贺义堂出来，贺义堂出来解释自己是送饭的，但是并不等于是自己造成的他家父亲吃坏肚子，事情还没有调查清楚，不要乱冤枉人，声称不做亏心事不怕鬼叫门，杨少爷认为贺义堂是在骂自己是鬼，打了贺义堂一巴掌。贺义堂出现了，保证等查清楚以后一定给他一个交代，杨少爷这才离开了酒馆。贺义堂又拐过头劝伙计们，目前杨老爷病得很重，他的家人正在气头上，不要和他们争执，如果真的过不去这个坎，只能怪他们几个没能耐。
