文清偷艺被训 师傅决定收徒
文清学着鲍师傅的样子，拉帘子，做菜，初次做成葡萄鱼，不知情的顾客还以为是鲍师傅做的，大赞宝刀不老，陆老板很是意外，文清这偷来的艺竟和师傅的一模一样，随后，唯利是图的陆老板便借着鲍一刀生病，把后厨掌勺这个任务交给了文清，无意间惹恼了本是鲍一刀徒弟的金龙。
而陆老板这边，并没有因为这样就闲着，开始准备着鲍一刀离开鸿运楼的相关事宜，却被鲍一刀告知不会走，并且打算收金龙和文清为徒的事也不会变，陆老板这才承认是自己小心眼。
二赖子把文清偷艺的小本本找给金龙，金龙立刻把这事儿告诉鲍师傅邀功，不料非但功没邀成，还被师傅一顿骂，文清金龙二人被罚跪在雨中顶碗，不明所以的小凤桃前来，一见文清受苦，心疼的一口一口文清哥，让其起来，金龙见小凤桃还活着，不等喜悦，又被满满的醋意冲破胸腔，起身跑到街上，任大雨从头上浇下。
鲍一刀带着金龙前去看望生病的文清，又见小凤桃，金龙和小凤桃说清楚了当初的事情，金龙让小凤桃跟他走，但喜欢着文清的小凤桃并不同意。
又到了饭点，鲍一刀说起绩溪乡下的风俗，惹得众人大笑，而另一边，小凤桃对病中的文清无微不至的照顾，连药都要送到嘴边，疑惑的老灶头问起了小凤桃和金龙之间的事，却又无奈于此刻的现状。
是夜，小凤桃缝着衣服，不远处的文清痴痴地看，彼此表白心意，文清要小凤桃嫁给他，而小凤桃即便再喜欢他，也是个明事理的，只等文清手艺学成就成婚。终于知道小凤桃下落的金龙，找到机会就上文清家看她，还特地买了红妆，可怜心里早已有文清的她，只能拒绝金龙的一片痴心，伤他一往情深，好在也算留了余地，认金龙做哥哥，从此自己便是他的亲妹妹。
大伙一块伺候鲍师傅休息，不想鲍一刀等大伙收拾妥当后，宣布了一个事情，准备把文清的拜师酒请了，文清着实一惊，金龙更是壶都提不稳了，期间自然知道大伙不服气，特别是金龙心里不服气，鲍一刀说出了金龙比不上文清的地方，但也并不能平息他心里的痛苦，二赖子直替他叫屈，可怜的金龙真是感情事业两受挫。
金龙使坏坑文清 臭鳜鱼变成美味
鲍一刀在给文清讲着徽菜调味的要诀，金龙进来给师傅告假，说是去乡下给十三太公的寿宴掌勺，而事实上，金龙并没有去什么乡下，根本就没有离开过城里，到了晚上，他偷偷到后厨，把一罐油倒进了油缸里，就等着看好戏了。
吃了文清炒的菜的人都肚子疼，鸿运楼的名声就在这时给损得差不多了，陆老板一气之下认定是文清下的毒，直接开除了，此刻的金龙就在不远处看着鸿运楼里的一举一动。
出了这档子事，陆老板和鲍师傅都着急上火，手下人也就跟着受罪。鲍一刀直接关了门，召集所有的伙计，候在前厅，鲍一刀让二赖子去把问题菜一一端来品尝，一下就尝出菜里掺了蓖麻油，也就在这时，罪魁祸首金龙趁着后厨没人，把加了蓖麻油的一缸油的调包了，等鲍一刀查到油缸上时却查不出有任何的问题。
受了委屈的文清回到家中，却没有告诉小凤桃不开心的原因，直生着闷气。半夜，金龙回来，警觉的陆老板，一下就察觉到了他的行为可疑，但也没有直接的证据。
到了鲍一刀亲自上门来找文清回鸿运楼时，倔强的文清却不愿意再回去了，无奈的老灶头又说他大少爷脾气犯了。随后，金龙又出面来请文清回到鸿运楼去，文清这才同意，刚回鸿运楼，鲍一刀又把后厨的大权交给他，自己借口听书去，落得个清闲。
送鳜鱼的吴老板因为路上打仗，耽搁了脚程，鱼都臭了，陆老板就想把那些鱼给退了，吴老板和挑夫们的工钱悬在线上，善良的文清连忙让金龙把师傅给叫回来，说起了小时候吃过的一个臭鳜鱼，就准备着把那些臭鱼买下来试试能不能做出这道菜来，而这风险太大，文清独自把这个风险扛了下来，仗义的金龙也把自己给算了进去，请陆老板把鳜鱼买下来，文清和金龙出师后愿意给鸿运楼白干三年，这才让陆老板同意了。
文清，金龙，鲍一刀都在商量着如何把鱼臭去了，想出了各种办法，而老灶头却不满文清压上三年的工钱，回家喝着闷酒，和小凤桃抱怨。
夜里，金龙，文清，鲍师傅三人又在查看堆放在院子里除味的鳜鱼，无意中发现，放在松木桶里的效果要比瓦罐桶里的好。有了这一发现后，文清和金龙二人一起研制了臭鳜鱼，学着做招牌菜的样子化腐朽为神奇，鲍一刀感慨可以休息了，随后便让伙计上菜牌，臭鳜鱼瞬间成了鸿运楼的招牌菜，香满了徽州城，连同喜楼的程老板都来道贺。(剧情百科原创剧情，转载请注明出处!)
