赵紫兰给陈老黑下药 借故开除后厨职员
赵紫兰宴请宾客那天特意交待李快腿，让他在陈老黑吃的菜里使劲撒巴豆粉，另外村上和魏老财的菜里也少量地撒一些，李快腿不理解，这无异于砸自己招牌，但还是按赵紫兰的安排行事。
大客栈大宴宾客，村上等人都按时赶到，唯独陈老黑姗姗来迟，他交代陈顺要借机查看大客栈情况。小分队的队员们躲在阁楼上，孙队长交待众人听不到赵紫兰命令都不许出声。赵紫兰特意吩咐厨房做了陈老黑、魏老财和村上各自喜欢的菜肴，李快腿按照赵紫兰安排上菜，往里面撒巴豆粉。陈顺假装上厕所在大客栈东瞧西望，他按陈老黑的吩咐，想找的小分队的蛛丝马迹，他找来找去。来到小分队藏身的阁楼上，此时小分队队员们紧张地躲在门后，就在他要推门之际，曲老六及时出现，拉着他要把他当成小偷处罚，陈顺吓得赶紧一个劲地道歉离开。
巴豆粉果然起了作用，陈老黑从宴会回来拉肚子拉得站都站不稳，村上也出现腹泻，他怀疑大客栈宴会菜肴有问题，带着山田到大客栈质问赵紫兰，问她是不是想借机投毒。赵紫兰心知肚明，她故意装出恼羞成怒的样子，盘问大厨们买菜时有没有克扣菜钱买了劣质材料，大厨们只得承认过错，赵紫兰借机开除了后厨几个人。其实大厨的贪污赵紫兰早就知道，她之所以这么做是想让孙队长几个人顶上大厨一职，给小分队成员一个光明正大的身份，林卓英这才知道赵紫兰的计策，他不禁对赵紫兰十分佩服，真诚地表示感谢。小分队成员听到赵紫兰安置他们到后厨十分高兴，让林卓英想不到的是，孙队长之前就是厨师出身。林卓英大喜，他原本还担心他们小分队的厨艺会影响大客栈名声，这样这个顾虑没有了。
为了掩人耳目，赵紫兰让林卓英写了招工启事放在客栈门外，魏老财突然带着几个个人上门，他热心地帮大客栈找了一个祖上御厨出身的厨子。赵紫兰很为难地告诉他，自己已经找到厨师了，现在正在后厨忙活。魏老财很意外，他坚持要去后厨看一下。林卓英没有多想带着魏老财到后厨，他不知道魏老财见过孙队长。
