汝阳王察罕特穆尔在成昆的建议下，以武林至宝屠龙刀为饵，藉夺刀定掀起江湖争斗，武林风暴。
激烈的夺刀后，屠龙刀落入天鹰教殷素素之手，受伤时，被武当五侠张翠山所救，从此二人结下不解之缘。
武当三侠俞岱岩携屠龙刀往武当派，渡河时被假冒船夫的殷素素所伤，为保其命，殷素素托龙门镖局护送俞岱岩回武当。
途中;成昆冒武当派带走俞岱岩，并断其四肢栽赃少林，张翠山难过，奉师命追查俞岱岩遇害之谜，在龙门镖局再度被成昆所害，受伤，逃至天鹰教为殷素素所救，二人再度相遇顿生情愫。
天鹰教广发武林帖，柬邀各门各派，于王盘山举行扬刀立威大会。张翠山认定三师兄俞岱岩之伤与屠龙刀有关，乃与殷素素前往王盘山，他没料到救他亦是喜欢上的女人竟然是天鹰教的少教主。
天鹰教王盘山扬刀立威大会，正当殷素素主持试刀时，一阵狮吼声传来，“金毛狮王”谢逊出现，抢去屠龙刀，更用狮子吼震伤众人经脉，带走张翠山与殷素素上船。
同时;峨眉灭绝师太为夺屠龙刀往天鹰教总坛，中伏，不但没夺到屠龙刀，就是自己所拥有的倚天剑也被天鹰教夺去弟子纪晓芙为救师力敌被擒。
这期间;金毛狮王谢逊押着张翠山殷素素乘船往冰火岛，船上二人误会化解，相互扶持。
倚天屠龙记苏有朋版剧照
天鹰教殷野王觊觎纪晓芙美色意欲侵犯，所幸为明教光明左使杨逍所救，二人产生感情，从此种下孽情。但武当六侠殷梨亭与纪晓芙本有婚约，因之纪晓芙陷入矛盾。
在往冰火岛的途中;张翠山所乘的船遇台风，船沉。
殷素素与张翠山几经难苦，飘浮数天，终于见到陆地。他们在冰火岛上生活下来，患难见真情，结成夫妇，以为从此可以安宁平淡度日。岂料谢逊亦逃到冰火岛上，突然发狂，被殷素素射出的蚊须针将眼弄瞎，从此夫妇俩提心吊胆过活。
灭绝师太失倚天剑，郁郁在心，弟子丁敏君探得纪晓芙与杨逍关系，遂假冒师命要纪晓芙利用杨逍，纪晓芙不疑有他，完成师命。杨逍因喜欢纪晓芙而冒险入天鹰教夺得倚天剑，交给纪晓芙转由丁敏君归还灭绝师太。基于愧疚，纪晓芙以身相许后黯然飘逝。杨逍带着一身惆怅回昆仑坐忘峰。
时间匆匆，殷素素怀胎十月正值产子，谢逊突然发难，张翠山不敌，闭目待毙之际，传来婴儿哭声，谢逊为之一呆。殷素素见谢逊甚喜婴儿，将儿子认作逊之义子，并取名无忌，三人亦义结金兰。
冰火岛，转眼间无忌已十岁，谢逊疼爱有加，传他武功七伤拳。这期间张翠山夫妇逐渐了解金毛狮王谢逊的悲苦往事，原来他的全家为师父成昆所害致于时而发疯。
纪晓芙发现怀孕怕师傅知道离开峨眉，生一女取名杨不悔。
经长久观察，谢逊发现风向转移，可将张翠山一家送回中土，张翠山含泪话别。
张翠山一家三口踏足中土，却遇宋远桥、殷野王与昆仑派打斗。原来十年来武林中均为谢逊、屠龙刀及王盘山一事而弄致各派争斗不休。张翠山等回归，正好再次成为各门派目标。
殷素素先带张翠山及张无忌往天鹰教拜会老父，殷天正要张翠山留下妻儿离开，以免他碍于正派最终抛下妻儿，张翠山不从与他动武，原来殷天正有心相试。
张翠山三人上武当途中，张无忌被两扮元兵的神秘人掳走，殷素素担心不已，爱子下落不明只得先往武当拜见张三丰。张翠山见到俞岱岩因为成为废人而意志消沉，感心痛，誓言要为他报仇，殷素素闻言忐忑不安，自知罪孽深重。
