松田秀吉终来上海 赵家又酿美酒“善酿”
时间飞逝，时间一转眼过去了2-3年。赵一迪帮王家渡过了危机，尽管王怀仁不同意，她还是把手上王家的帐交还了王怀仁。王怀仁强调赵一迪可以不管王家的帐，但是生意她还是要帮忙。赵一迪笑着应下来，除此之外，她还想出了新的鉴湖情促销方法。方法就是凡购买一坛鉴湖情，即可获赠一小坛精美女儿陈。这一举动吸引来大批顾客，大家为了女儿陈，争着购买鉴湖情。赵一迪不仅极具商业头脑，还不忘绍兴传统，绍兴酒根，给那些嫁女生女又买不起女儿陈的人家免费送酒。她这样的做法得到了绍兴民众的支持与敬佩。
这边鉴湖情卖得风生水起，孙家的老主顾们也都纷纷为了女儿陈去王家下订，孙家的订单一下子少了大半。李太一劝孙云鹤要改变经营思路，
清远师太年年都送给米红一个周岁花雕，这次又写信给赵一迪写信点化她，赵一迪不明白清远师太为何独独对自己青眼有加。她拿着信向父亲请教，赵德宏看了信面露难色，只说赵一迪可能与清远师太有善缘。他在清远师太的信后添上另外一句：依旧酿酒，方成上品。这句话一下点醒了赵一迪，她把酿好的女儿陈重新倒入酒米中，精心酿造。准备好这一切，赵一迪为祈愿佳酿大成，特去莲花禅寺斋戒七七四十九天。
四十九天过后，赵一迪从寺庙返回到凤凰坡。这时，佳酿已成，赵德宏感叹：“好酒亲酿亲，滴滴变黄金”。看着女儿为了新的好酒付出良多，特意斋戒，赵德宏为新酒取名“善酿”。
同一时间，野心勃勃的松田秀吉带着女儿来到了上海。重新见到孙南笙，松田秀吉表现得很是亲切，松田美惠更是高兴不已。松田秀吉认为孙南笙在法兰西酒吧做调酒师实在是浪费才华，他有意在江南建立一座大规模的现代化酒厂，希望孙南笙能来担任厂长。但孙南笙表示，自己只是沉迷酿酒，对管理等事务一窍不通，也不敢兴趣，他只想和松田秀吉保持纯粹的师生关系。
招待完松田秀吉，孙南笙又在周晴岚的引荐之下，拜访了周万泉。周万泉天天听女儿夸奖孙南笙，这次特意在办公室拿出30年女儿陈原浆陈酿要考考孙南笙。不出所料，一番考验交流过后，周万泉发现孙南笙不仅精通各类品酒、酿酒知识技艺，还对中国酒业发展很有见解。他请孙南笙加盟自家的南洋商贸，帮助周家壮大生意版图。孙南笙表示自己需要几日考虑，再做决定。
在周家，孙南笙喝到了难得一遇的女儿陈。品着赵家的酒，他更加思念赵一迪。他醉得出现幻觉，以为赵一迪就坐在自己面前，两人共饮佳酿。在美酒与幻想中，孙南笙渐渐昏睡过去。
这一觉睡到大天亮，孙南笙起床后发现周岚晴居然在自己家。周岚晴昨天见孙南笙醉得不省人事放心不下，所以特来探望，还做了一桌子早餐。吃着早饭，周岚晴告诉孙南笙周家已经做了赵家女儿陈在上海的总代理，如果孙南笙肯来酒行做经理，他就可以天天喝到女儿陈。其实，周岚晴是希望借此把孙南笙留在身边，这样俩人就可以天天见面。她见孙南笙心存犹豫，更是这份工作上升到了国家民族的层面，嚷嚷着孙南笙给外国人打工就是不爱国。孙南笙思前想后，终于答应下来。
松田秀吉没有虽然说动孙南笙，却还是展开了自己的计划。他去拜访了周万泉，想请他帮忙，为日本的清酒在中国打开销售渠道。周万泉何等精明，他明白日本人的狼子野心不愿合作，可表面上仍对松田秀吉恭敬有加，称自己需要时间考虑。
“善酿”大放异彩 王永祥被捕入狱
松田秀吉走后，周万泉和总管曹云金商量对策，俩人都认为松田秀吉来者不善，必须从长计议。这边正聊着，有人来报，赵一迪送来了“善酿”，请周万泉品鉴。周万泉大喜，急忙开酒品尝。品过之后，曹云锦称新酒善酿比起女儿陈更醇香，赵一迪一定是下了大工夫。周万泉赞赏赵一迪是酿酒高人，叮嘱曹云锦一定要抓紧这个大客户，多给些资金扶持。
这时，曹云锦灵机一动，提议让松田秀吉也来尝尝善酿，杀一杀他的傲气。周万泉认为这主意不错，吩咐曹云锦以酒业商会的名义举办一次品酒大会，邀请松田秀吉前来参加，再让赵一迪带上几坛善酿赶赴上海。
赵一迪和罗扶九来到上海，惊喜地发现前来迎接的曹云锦居然就是在自己难产时出手相救的人，一时间高兴地不知说什么才好。
酒会上，众人在品尝了善酿后，都认为这款酒味道独特，有一股说不出来的甘甜醇美。第一次喝到善酿的孙南笙也感到惊奇，善酿与他调制的梦幻江南异曲同工，却又更甚一筹，他好奇周万泉到底是从哪得到的这款酒。这时，周万泉为大家请出了“善酿”的制作者——女儿陈传人赵一迪。孙南笙没想到在这种场合见到了朝思暮想的人，一时间看呆了。不过当着众人的面，俩人只是单纯地客套了一番。
酒会结束后，松田清楚地意识到周万泉这是在明确地拒绝与自己的合作。周万泉让他见识到了中国黄酒的厉害，他不得不佩服赵一迪这样的酿造奇才。但是，为了大日本帝国的伟业，松田决心改变策略，用黄酒为自己服务，他命令人立刻把绍兴黄酒的情况调查清楚。
另一边，周万泉也在就松田一行人的野心与孙南笙商量解决办法。据周万泉的调查，松田没来之前，他的大东亚株式会社就开始插手江南各种实业，实在是胃口不小。孙南笙表示，自己明白老师的野心，他就是不愿和他合作才选择回国。周万泉说，就算有金山银山，也不会和强盗合作。
这次酒会，赵一迪很高兴见到了孙南笙，看样子，周晴岚很喜欢他。她从心底希望孙南笙能过得幸福快乐。罗扶九说自己其实早就知道孙南笙回到了上海，但怕赵一迪又想起过往，所以一直瞒着她。赵一迪笑了笑，请罗扶九转告孙南笙，不要纠结于过去，要把眼界放开阔一些。而接下来，赵一迪准备按照曹云锦的建议来上海发展，先在上海建立赵家的酒行，再开办酒坊，她要让上海人见识到绍兴酒业前店后厂的模式。罗扶九表示会大力支持赵一迪的发展。
为了反对新军阀，打倒土豪劣绅，孙南溪和王永祥组织起了学生游行，沿街抗议。游行中，孙南溪和王永祥被打散，王永祥腿部受伤，为了保护孙南溪被特务抓住。孙南溪逃到周家酒行向孙南笙求助，在曹云锦的安排下，孙南溪被火速送回绍兴避难。可永祥这边的状况不太理想，国共合作失败，国民党扬言宁可错杀三千也不会放过一个。情况紧急，周晴岚安排曹云锦去摸清关系，她去找父亲帮忙。
经过曹云锦的活动，孙南笙终于得以见到大狱之中的王永祥。曹云锦嘱咐王永祥，不论军警如何作为，他都要一口咬定自己只是学生什么都不知道，其他什么都不能说。
孙南溪一回到绍兴，就去王家报信。王家太太听说儿子被抓，又哭又闹，求着赵一迪去上海救人。平常一毛不拔的她也终于舍得破财免灾。但是，到了上海，王世祥拿着姨娘给的钱却不准备都用来救弟弟，他记恨之前王太太的狠毒，要给他们一个教训。赵一迪劝他要理解一个做母亲的心，永祥要是有个三长两短，他以后会后悔的。可王世祥不但不听，还让赵一迪不要插手王家的事。赵一迪见多说无用，起身去周家酒行查探永祥的情况。
赵一迪前脚刚走，王世祥就鬼鬼祟祟地跟在后面同样来到了周家。刚到周家大门口，王世祥就撞上了孙南笙。正好周万泉准备宴请赵一迪，于是周晴岚和王、赵、孙三人共进晚餐。席间，王世祥阴阳怪气，一直话里有话。赵一迪怕他挑事，借口自己忘了一件要事，匆匆拉着王世祥离去。回到酒店，王世祥又恢复到刚结婚时的样子，指责赵一迪和孙南笙藕断丝连。赵一迪气得无可奈何，不愿与之辩驳。王世祥又问，这次营救王永祥，是不是孙南笙帮着搭上周家，如果是他宁可不救弟弟，也不要欠孙南笙的人情。赵一迪没想到丈夫如此小心眼，放下话称如果没人带着，王世祥连闸北监狱的大门都找不到。
