楼外楼举办夏老太爷八十寿宴 家宝急中生智改“西湖醋鱼”做法
三槐师傅到夏府做菜，他的几道菜深受夏老太爷的喜爱，待到拿手菜宋嫂鱼羹出锅时，本来要阿干上菜，阿干悄悄往汤盆里放进了竹片，谁知三槐师傅突然想自己去上菜，他端起菜发现汤盆里的异样，赶紧倒掉重做。夏老太爷对宋嫂鱼羹赞不绝口，夏省长决定下月初五父亲的八十大寿就在楼外楼办了。三槐师傅回楼外楼交账，他替楼外楼接了夏父大寿的十桌寿宴，家宝奇怪三槐师傅怎么看起来不高兴。三槐师傅对鱼羹的事心有余悸，把阿干带回房间一顿揍，阿干只能说自己刷锅的时候竹片挂在袖口，不小心弄进去的。阿干是三槐的徒弟，家丑不可外扬，三槐把阿干教训了一顿，并没把这事让别人知道。阿干挨了打骂，转身去老燕京找赵老宋汇报去夏府之事，顺便讨要赏钱。
赵田雨靠着上海名流圈的交情向夏省长说情，他在离开杭州三十天之后又回来了，赵老宋和孙无忌等人替赵田雨接风。杭州城战乱暂时平息，赵老宋也将赵琳涵从老家接了回来，赵田雨称有人在西湖边看见琳涵和洪家的老二搂搂抱抱，赵家的门风迟早要败坏在赵琳涵手里，赵老宋一气之下把女儿锁在房间里，并不许丫鬟小凤把琳涵回来的消息告诉家宝。
夏老太爷八十大寿之日，赵田雨带着贺礼来到楼外楼拜寿，他见到家宝给他道歉。家宝不知道他又打什么主意， 但有人给他说情，夏省长不为难他，自己也没办法。赵田雨一见夏省长和夏老太爷，极尽恭维之词，让夏老太爷很高兴。
楼外楼后厨忙着准备饭菜，突然伙计慌忙来报，他们网笼被人砍破，静养的鱼全没了，这雨要静养三天才能去土腥味。家宝赶紧想办法，他叮嘱舅舅把西湖醋鱼挪到最后再上，又让家秀出门去找评弹艺人薛筱卿来助兴拖延时间，然后赶紧找秋水和小白条帮忙找鱼，他们终于找到了十条静养过的草鱼。时间匆忙，如果按老规矩做鱼，等上桌就太迟了，家宝决定一改西湖醋鱼瓦块鱼做法，全鱼上桌，夏老太爷品尝这鱼味道不错，又听家宝说鱼“有头有尾”，意味夏省长做事有头有尾，不像瓦块鱼一样四分五裂，很是高兴。外面突然风雨大作，西湖边的雷峰塔倒塌了，夏老太爷怀疑自己得罪了什么神灵，老天爷是不是要把他收去，赵田雨赶紧奉承，他引用白蛇典故，说这雷峰塔倒掉是意味白蛇仙子脱困，御风化龙之兆，夏省长仕途必将飞黄腾达，就连家宝也不得不佩服赵田雨这拍马屁的功夫。
客人走后，家宝带着水根师傅和三槐师傅品尝客人吃剩下的西湖醋鱼，两位师傅也承认这全鱼的滋味好吃，家宝宣布，楼外楼西湖醋鱼配料不变，瓦块鱼改全鱼做法。
赵琳涵因为被锁在屋子里赌气不吃饭，她两天滴水不进晕了过去，赵老宋赶紧找人救治。他只有这一个女儿，为这个女儿烦恼不已，担心若是将她放出来，她就会立即去找洪家二少爷。赵田雨给堂兄出主意，他在昨天的宴席上结识了夏省长的侄子夏添，若是能和夏省长家联姻，赵家就能飞黄腾达。赵老宋觉得这事要是能成甚好，要赵田雨想办法促成此事。赵田雨前脚刚走，阿干来找赵老宋请功，昨天楼外楼静养的鱼全跑了，鱼笼子就是他割破的，赵老宋指责阿干不学点真正的手艺，总想这些阴招，迟早是要招报应的。
端午节快到了，楼外楼做菜用的是西湖鱼虾，洪老夫人叮嘱家宝不要忘了洪家规矩，这一天在西湖放十万尾鱼苗。
日本驻上海领事后藤先生带李叔同的日本妻子雪子故地重游，他们来到带到楼外楼，雪子看到丈夫当年书写的《游春》悬挂店堂感慨不已，她此次前来欲与丈夫再续前缘，但李叔同已经出家为僧，躲在虎跑寺里闭门不见。家宝见家秀要找雪子签名，知道雪子心情不好，不让妹妹去打扰她。家宝决定设法帮助雪子见李叔同一面，他来到包间，告诉雪子自己在端午节想办法让李叔同来楼外楼吃饭，雪子可以在此等她，雪子一听对家宝感激不已。
家宝听到外面吵闹，出门和家秀看到夏老太爷和夏添去老燕京了，夏添是家秀学长，家秀认得他。家宝不知道夏家人去老燕京干什么，让家秀想办法去打听。这边赵老宋看到夏老太爷和夏添光临，上楼让女儿下去见客。
