小汤包被威逼，无奈之下只有答应地痞们有钱一起挣。
克五来到适意居，向瑞英显摆自己认识了洋人，说有人要买卖烧鸭子的饭庄子，给大价钱，看着适意居也没什么生意，便劝说瑞英卖掉适意居。瑞英听说，计上心头，安排花鼻子和克五如此这般。
花鼻子找到二少爷，劝说他卖掉福聚德，二少先是不理，等他说出卢孟实如果和大少联起手来，将来吃亏的就是你，二少心动了。花鼻子说，不如现在把福聚德卖了，准能卖个好价钱，正好有个肯出价的买主。这么大的事，二少犹豫不决，花鼻子说成不成先见见面。
克五带二少来到东交民巷，买主是美国人叫约克，他说是专门为鸭子来的，外国人叫中国“三D”国，其中一D就是DUCK鸭子。二少没见过外国人，被那洋派洋腔镇乎住了，已经矮了一半。约克说什么他都点头，翻译也是乱翻一通，说得买价简直是天价，这笔钱再起两间福聚德都够了。二少想反正不吃亏，当即就立了合约，签了字。
签完回来和小汤包一通吹，小汤包急了，她的任务就是把福聚德的名号弄到手，怎么卖给外国人了?!她把二少数落一通，二少也有点后悔后怕。
卢孟实正烦着，来了一个美国人约克，出口要买下福聚德的产权、经营权、鸭子的所有权!这位约克对其内部现状分析得头头是道，这到让卢很是吃惊。约克偏要买，卢孟实偏不卖，约克说，这是你的东家答应我的，有合约。卢孟实一看是英文的看不懂，签名可是中文的，是二少唐茂昌!卢孟实傻了。美国人下手就要拆老匾卢孟实急了，拿出一把刀递过去--要想得到福聚德除非你把我杀了!美国人说你要反悔，我就告……卢从炉灶里取出一个燃着的火--你一定要，我就一把火点了它!
到处找二少也找不着，大少说他一概不知。美国人坐在店里，筹划着怎么拆房改建。卢孟实头都大了。
卢孟实只有找大少爷拿主意。大少忙着组班唱戏，没心管这些事，只要有钱拿，祖业对他不重要。
正当卢孟实一脑门官司的时候，卢孟实的妻子凤英从老家来了。凤英是个老实的乡下女人，知道自己长相差，又见不得场面，一直不敢来北京看卢孟实，怕给卢孟实丢人。这次是王子西把卢孟实的情况这么一说，凤英想男人当了掌柜的，也该来看看。
卢孟实见了凤英有些突然，他心里有事，脸上更不高兴，凤英服饰、谈吐都带着一股乡土气，乡下女人不会打扮，又老相，看上去像卢孟实的娘。两人常不在一起，已经没什么话说，见了面更是生分。卢孟实不想和她相处，整天忙里忙外，只晚上才回屋。凤英只有每天坐在屋里纳鞋底。
刘金锭不高兴，看着有女人往卢孟实屋里走，就有气。但人家是卢孟实的结发之妻，她也不好说什么。倒是后来与凤英成为朋友，试探着打听凤英对于卢孟实纳二房的看法。
卢孟实急得不知怎么是好，王子西说，卖就卖了吧，外国人可惹不起，气得卢孟实跟他发了一通火。刘金锭说，已经这样了，没办法挽回，拿走他那一份再开一间。谁也不明白卢孟实的心。
气派非凡的大楼原正日夜赶工。卢孟实只好叫停了工。他看着就起好的大楼，成堆的木料、门脸、砖，眼泪都下来了，看来自己是没有坐轿子的命。
出了这么大的事，卢孟实哪还有好脸?凤英实在呆不下去，想走，王子西拦下她，说也许卢孟实和他陪凤英一起走，回老家了。凤英问明情况，直认自己是个扫把星。
卢孟实真是走头无路，他一个人走到白塔上，只要往下一跳，一了百了。此时凤英来了。原来她一直跟着他。卢孟实问，你来干什么?吓得凤英说，我，我想你试试这双鞋……
夜半，卢孟实辗转反侧，难以入眠，想想自己所付出的一切，愤恨难忍，抛出屋子欲拆毁已经打好的地基。
约克每天都来，坐在大堂不走。刘金锭找来范大夫看那份合同，范说，银码没错，价不算低，卢孟实哇一声哭了出来，哭得直吐。范给他打了一针镇定药，说，美国人买的是鸭子，你照旧烤你的，不沾边。卢孟实一下跳了起来!原来，约克买的是种鸭。这一场闹腾差点要了卢孟实的命!
约克通过政府买走了种鸭，以后研究出“约克鸭”是纯种北京鸭。当时卢孟实没有拦阻的了的这件事，其实比烤鸭的重要性不在以下。
大楼终于落成了。一边一条胡同，有如两根轿杆子，烘托得这座巍峨建筑真是形同一座八抬大轿，卢孟实不由百感交集，他的人生难道真的要坐着这顶轿子从此发达了吗?
福聚德成了北京城里第一座有楼的饭庄子，来看大楼的人把肉市都挤满了。
大少爷要在新开张的福聚德遍请名角名票行拜师大礼;二少爷不好意思参加盛典，小汤包不在乎，拉着一班武将照来吃喝。哥俩见面，不免让大少骂一顿。卢孟实还请了税务、卫生、水务、管片、巡警等等。
宴会开始，大少爷请的长袍马褂的梨园界朋友和二少爷请来的小衣襟短打扮的绿林好汉格格不入，两人差点打起来。多亏了常贵左右逢源才没有出什么纰漏。
宽敞的后厨，红案白案各显其才，手勺炒勺响成一片。小辫刘施展神通，把众食客哄得叫好不叠。罗大头一直对刘父女心生妒忌，偷偷把小辫刘熬好了准备做甜品的豆泥倒掉……
菜做得好，客人都吃得挺高兴。说话就要上最后一道甜点“八宝豆泥”。小辫刘发现一盆豆泥不见了!这可真打了小辫刘一个措手不及。小辫刘急坏了，这么丢人的事要是传出去，在勤行还怎么呆?!罗大头等着看热闹。
幸亏常贵见多识广，临时买来绿豆糕代替，才没有栽大跟头。
上完菜小辫刘就不干了，非说福聚德是欺人霸市的“窝子买卖”。卢孟实最听不得这句。等知道是罗大头捣鬼，卢孟实气炸了!卢孟实对勤行的这种倾诈恶习怒不可遏，当场斥责罗大头。罗老羞成怒，威胁要撂挑子。卢不为所动，罗摔下烤竿扬长而去。卢孟实说，走了就别回来。王子西眼看着该鸭子出炉了，急得出汗。卢早有成算，让成顺顶缺上烤炉。众人议论纷纷，连成顺自己都没把握。可卢孟实料定了成顺长期对烤鸭技术的观察一定会有回报。这一宝押对了，成顺一战成功，谁也没挑出毛病来。卢孟实培养新人的方略成功了。罗大头看着一只只烤鸭出炉，心中颇为失落。
